7月18日,福建省商场监督管理局发布了2025年第28期食物安全监督抽检信息布告。
其间,标称福建南安市华闽粮油有限公司出产的华闽大豆油(5L/瓶、华闽和图形、2024-02-07、保质期:18个月),酸价(KOH)查验成果为0.80mg/g,标准规则为小于0.50mg/g,不符合产品履行规则要求,出售单位为泉州市洛江区河市福满多生鲜超市。
对此,福建南安市华闽粮油有限公司对查验成果提出异议,并请求复检,复检保持初检定论。
据了解,酸价又称酸值,首要反映食物中的油脂酸败程度。酸价超支会导致食物有哈喇味,严峻超支时所发生的醛、酮、酸会损坏脂溶性维生素,导致肠胃不适。《大豆油》(GB/T 1535-2017)中规则,制品大豆油(一级)中的酸价(KOH)的最大限量值为0.5mg/g。
据公司官网介绍,福建南安市华闽粮油有限公司是业界最早从事专业的低温烘焙、五谷磨粉代加工的企业。专业批发低温烘焙五谷杂粮,五谷养生粉,五谷杂粮膳食系列新产品。公司事务广泛非洲,中亚,东南亚,南美洲,澳洲等地,旗下具有“华闽”、“华闽万邦”“得乐福”、“溢香园”、“谷之味”、“豪记”、“尚好吃”品牌。
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